Einen lettländischen Journalisten mit Fable für Bio- und Regionaletnwicklung verschlug es ins Pielachtal zum Naturidyll Hotel Steinschalerhof. Sofort erkannte er das Potenzial des Hotels und filmte 2009 einen Bericht darüber und kam letzte Woche mit einer Leaderexkursion erneut im Dirndltal vorbei. Nachhaltigkeitsikone Hans Weiß verstand sich vom Fleck weg mit dem Biofan. Der Steinschalerhof eignete sich ausgezeichnet als Kulisse für diesen Bericht und Hans Weiß brilliert als überzeugender dennoch natürlicher Protagonist. Sehen Sie selbst!
… oder so ähnlich dürften Günter Maislinger, Naturidyller und “Seewirt” sowie Obmann der Region “Seelentium” und seine Kollegen gejubelt haben als gestern, 5. Mai 2010, der Sieger des EDEN Awards bekannt gegeben wurde.
Zum bereits 4. Mal zeichnet die Europäische Kommission die “European Destination of ExcelleNce” (EDEN) aus. Dieser wird heuer an Destinationen vergeben, die vorbildlich Nachhaltigkeit und diesmal “Tourismus am Wasser” vereinen. Die Wohlfühlregion “Seelentium”, die 7 Seen des Oberen Innviertels, machen dabei vor dem Stubaital sowie dem Donauland das Rennen.
Die Gruppe der Naturidyll Hotels freut sich besonders und gratuliert herzlich! Denn bereits zum 2. Mal wurde der EDEN Award an eine Region mit Naturidyll Besetzung verliehen – der allererste EDEN Award ging an das Pielachtal als beste aufstrebende ländliche Destination mit besonderem Mitwirken von Naturidyll Obmann Hans Weiß. Wieder ein Stück mehr an Profilbildung für Österreichs einzige nachhaltige Hotelkooperation “Naturidyll Hotels”!
In diesem Artikel des Wirtschaftsblatts steht es schwarz auf weiß. Karl Schweighofer’s Konzept des Faulenzerhotels ist einzigartig. Das Naturidyll Hotel Schweighofer wird mittlerweile liebevoll als das “Faulenzer Hotel” umschrieben. Faulenzerseminare werden ebenso angeboten. Dann hängen, wie es im Artikel so schön heisst,: die gestressten Manager in Hängematten während des Vortrags. Viele kreative Ideen wurden hier umgesetzt, um dem “Faulenzen” gerecht zu werden.
Im festlich geschmückten, imposanten Neuberger Münster gaben sich am 20. März Erbprinz Johannes „Aki“ Schwarzenberg, der Sohn des tschechischen Ex-Außenministers Karl Schwarzenberg und die Krieglacher Künstlerin Diana Orgovanyi-Hanstein das Ja-Wort. Den Waldheimathof Bruggraberals romantische und verträumte Location entdeckte sogar schon Arnold Schwarzenegger. Gemeinsam mit seiner Gattin Mary Shriver genoss die steirische Eiche die „Verlobungsstimmung beim Bruggraber“, wie Arnie damals in das Gästebuch schrieb. Im Roseggersaal erwartete die frisch Vermählten eine traumhaft dekorierte Tafel und kreative steirische Schmankerln. Den Gaumen erfreute ein Menü des Waldheimathof Küchenchefs Andi Wittmann, bestehend aus Kohlrabisuppe, Carpaccio vom steirischen Hirsch, rosa gebratener Kalbsrücken und als krönender Abschluss die flaumigen Topfenknödel nach Waldheimathof Art. Der Waldheimathof organisiert zu jeder Jahreszeit Hochzeiten, Familienfeiern sowie Events aller Art. „Viele Freunde aus nah und fern haben schon ihre Hochzeit oder sonstige Jubiläen bei uns gefeiert. Für die Hochzeitsnacht halten wir beispielsweise spezielle Romantik-Appartements oder die neue Zirbenholz-Suite bereit“, erzählt Hans Bruggraber. Die Feierlichkeiten werden dabei natürlich voll und ganz auf die individuellen Wünsche der Gäste angepasst und abgestimmt.
Der Steinschalerhof bietet ein Muttertagsessen. Dazu, eine Dirndlstaude im Topf für die Wohung oder den Garten. Die Drindl: ist das Markenobst des Pielachtales. Dirndl können im vollreifen Zustand von dunkelrot (fast schwarz), hellrot bis gelb sein. Wenn sie zum blühen beginnt ist sie ebenfalls gelb(siehe Bilder). Die Staude selbst wirkt recht unauffälig aber sobald sie erblüht strahlt sie in sattem Gelb und schießt nach kurzer Zeit die uns bekannt knallig roten Dirndln. Kommen Sie vorbei, ins Dirndltal.
